15 числа 8 месяца по лунному календарю отмечают праздник Середины осени. В этом году он выпал на 21 сентября. Все в Китае отдыхают три дня, начиная с 19-ого по 21-ое. (При этом 18 числа в субботу был рабочий день) Почему я говорю, что это самый вкусный китайский праздник? Все благодаря лунным пряникам, которые принято есть в этот промежуток времени. Статья может вызвать аппетит, так что берите чай:) Как и со всеми традиционными китайскими праздниками, с Фестивалем Середины осени связана легенда...

Пряники — угощение, которое было известно еще в древности. В Роспотребнадзоре объяснили, чем они полезны и как их выбирать. Для приготовления классического русского пряника берется ржаная, а не пшеничная мука. Сегодня в магазинах можно увидеть продукт с разной «основой». Однако ржаные пряники будут полезнее, ведь сложные углеводы улучшают работу ЖКТ. Хорошие пряники должны быть без искусственных красителей и ароматизаторов. Наличие натуральных ингредиентов особенно важно: если продукт с мятой, то в составе должна быть указана мята, а не ментоловые добавки...