Путаетесь в лингвине и тальятелле ? Ерунда ! Мы вам поможем стать настоящим экспертом в этих итальянских мучных изделиях. Бон аппетито, сеньоры и сеньориты! Существует легенда, что паста ведет свою родословную от китайской лапши, рецепт которой в XIII веке привез на Апеннины Марко Поло. На самом деле у сухих макарон чисто римское, даже плебейское происхождение. Чтобы накормить полуторамиллионное население Вечного города, уже при Октавиане Августе в столицу ввозили огромное количество зерна, немалая часть которого быстро портилась...

На прилавках магазинов можно встретить большое разнообразие макаронных изделий различного цвета и формы, но основной состав у всех один — мука, вода и порой яйца. Зачем покупаем? Покупая макаронные изделия именно из муки грубого помола, вы оказываете услугу своему организму. Так, например, не только шоколадкой можно поднять себе настроение, но и пастой. В ней много витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессом и головной болью. А аминокислота триптофан, попав в мозг, превращается в...

Все мы любим макароны по-флотски, сытные запеканки с нежными соусами, различные виды макаронных салатов, да и просто отваренные макароны с твердым сыром или сливочным маслом. В нашей стране макароны являются одним из самых популярных блюд, а появились они в России в эпоху Петра I, когда итальянскую пасту завезли приглашенные кораблестроители. Всем любителям макарон посвящается эта статья о том, какие бывают макароны. В ней вас также ждут рецепты приготовления макарон. Приготовьте вкусный ужин вместе с Овкусе...