Первый пост из серии БЖУ. Сегодня мы обширно затронем тему белков и окончательно разберёмся с ними. Свойства, польза, виды и многое другое, присаживайтесь поудобнее, мы начинаем! Белок, наш главный товарищ, занимающий главную и невероятно важную роль в нашем организме. Не описать весь спектр функций белка для нашего организма. Основная функция белков – восстановление, рост, строительство и развитие организма. Почти все ферменты и некоторые гормоны имеют белковый состав. Белки активно участвуют в...

Бодрого понедельника! На прошлой неделе мы рассмотрели основные особенности химического состава клетки, а теперь пришло время поговорить о каждом компоненте более детально. И начнём мы с основного органического вещества клетки – белков. «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка». (с) Фридрих Энгельс...