Вы наверняка знаете, что белки бывают разные, они оказывают разное физиологическое влияние на организм. Поэтому не все подходят для снижения веса. Белок – это субстрат, из которого строится наша кожа, волосы и ногти, структура наших мышц. Красивое подтянутое тело будет только у человека с достаточным уровнем белка и хорошим белковым обменом. Внутренние органы – это белок. И наши гормоны, которые влияют на вес, то есть гормоны щитовидки, гормон роста, инсулин – это все белковые гормоны. Поэтому белок – это основа и его присутствие в диете жизненно необходимо...

Все о еде, связанной с важнейшим веществом для организма. Белки — это главный строительный материал для человеческого организма. Они находятся в мышцах, костях, коже, тканях и даже волосах. Какие продукты богаты белками и на что стоит обратить внимание, рассказала член Национального общества диетологов Ольга Деккер. Каждый человек, интересующийся правильным питанием, слышал о важности белка в рационе. В меню здорового человека должно быть не менее 30% этого нутриента, а также 30% жиров и 40% углеводов...