🧁Я очень люблю печь тортики, пироги, готовить десерты. 🧁 В своей далёкой юности, я даже работала кондитером, училась на технолога общественного питания, но как специальность, кондитера,повара или технолога общепита по жизни не выбрала. И пошла по другому пути в учебе, работе. 🧁Кстати и у сына среднего первое образование - кулинар, готовил дома на кухне с шести лет, жарил маме картошечку и блины, готовил салатики.. 🧁Сын экспериментировал,работал в барах, ресторанах после училища, но выбрал другую специальность, далёкую от кулинарии...

Тортики бывают разными 🟡🟨💛 этот полушарик я покрыла ганашем на темном шоколаде, а сверху мастикой.  Кстати, о мастике ☝🏻 Мастика – это пищевой материал, который используется для украшения и покрытия тортов и других сладостей. Однако, отмечу, что мастику не обязательно есть. Она служит скорее как внешний декор и защитный слой для торта...