При гастрите привычный рацион нередко приходится пересматривать. Даже продукты, которые считаются полезными, в период обострения могут вызывать тяжесть, вздутие или неприятные ощущения. Тыква — как раз тот овощ, который обычно хорошо вписывается в щадящее питание, если правильно её приготовить. Разберёмся, в каком виде тыква лучше переносится, когда с ней стоит быть осторожнее и какие блюда подойдут для чувствительного желудка. Тыква содержит бета-каротин, калий, пищевые волокна и другие пищевые вещества...

«Не будешь есть суп — заработаешь гастрит», — страшным заболеванием были запуганы все советские и постсоветские дети. Мамы и бабушки заставляли нас ежедневно съедать тарелку первого, потому что «это полезно». Так и выросли миллениалы с четким пониманием взаимосвязи супа и лечения заболеваний желудка. Давайте разберемся, так ли полезны первые блюда, или это всего лишь очередной миф? Кто придумал суп? Кулинарные историки уверены, что первые супы начали варить в Древнем Китае и близлежащих регионах...