3296 читали · 6 лет назад
Какие специи нужны для блюд из макарон? Теперь это знают не только итальянцы
Хоть макароны и производятся из одних и тех же продуктов, все блюда из них отличаются вкусом. Особенно, если использовать разные специи. Толк в них знают не только итальянцы. Хотя, именно они стали первыми варить пасту не просто в соленой воде, а для соусов использовать самые разные приправы. Специи для макарон по-флотски Классические макароны по-флотски готовились практически без приправы. Это было очень экономное, но сытное блюдо моряков. Сейчас же его невозможно представить без специй, часто добавляют овощи, зелень. Обычно все это вводится в измельченное мясо при обжарке. Чего бы такого...
916 читали · 5 лет назад
Рецепты приготовления подливы к макаронам на любой вкус
Макароны — давно признанный профессиональными кулинарами и простыми любителями гарнир, подходящий к различным блюдам. Макаронные изделия готовятся с добавлением мяса, курицы, разнообразных овощей, сыров и этот список можно продолжить. Но самое главное в этих блюдах — это соусы или подливы! Существует огромное количество ингредиентов и способов приготовления подливы к макаронам: Давайте научимся нескольким несложным, но вместе с тем вкусным рецептам приготовления соусов и подливок. Начнем с очень распространенного и легкого рецепта приготовления мясного соуса...