В своей практике мы очень часто сталкиваемся с ошибками в питании у пациентов, которые зачастую выражаются в заболеваниях, связанных с нарушениями обменных процессов. Часть пациентов считают, что здоровье улучшается, если налегать на мясо. Другие уверены, что животные белки не для них, употребляя в пищу большое количество белков растительного происхождения, например, бобовых. Одно время в моде была яичная диета. Любители алкоголя, икры и шоколада тоже попадают в категорию риска по развитию таких обменных заболеваний, каким является подагра...

Подагра — это хроническая патология суставов, вызванная отложениями уратов. Ураты — соли мочевой кислоты в крови человека, которые не успевают выходить из организма из-за различных расстройств почек и других внутренних органов. Медицинское название заболевания — подагрический артрит. Чаще встречается у мужчин пожилого возраста, поражает обычно область пальцев ног, но может локализоваться в любой суставной части тела. Характерными признаками болезни считаются сильные боли, покраснение кожных покровов, отёчность и воспаления...