Шеф — главный человек в ресторане, поэтому, помимо кухни, он должен разбираться во многих вопросах, включая вино. А когда шеф итальянец, этот навык буквально у него в крови. «РБК Вино» попросил шефов, которые родились в Италии, а сейчас работают в московских ресторанах, назвать их любимые российские вина и рассказать, каким они видят отечественное виноделие Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино» Выбор шефа «РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram...

Воспоминания о советском жилье до сих пор вызывают бурные дискуссии. Одни утверждают: квартиры выдавались бесплатно, государство заботилось о каждом, и это был "золотой век". Другие вспоминают бесконечные очереди, дефицит и зависимость от решений предприятий. Правда, как обычно, лежит посередине: система имела и сильные стороны, и ограничения. В период массового строительства новые квартиры получили десятки миллионов человек. В приоритете были семьи, жившие в аварийных условиях или имевшие меньше 6-7 квадратных метров на человека (кухни и коридоры не учитывались)...