Коллаген — один из основных белков нашего тела. Он отвечает за молодость и упругость кожи. Например, от способности огранизма синтезовать коллаген во многом зависит, будет ли обвисать кожа после похудения. Коллаген отвечает за прочность костей и связок, это один из факторов здоровья суставов и устойчивости к травмам. А так же, от состояния связок зависит функциональность тазового дна. Я Юлия Попова, онлайн-тренер. Мне 50+ лет, и я специализируюсь на восстановлении женской привлекательности и здоровья после 40-50 лет...

Каждый месяц беру по сотке за кг костей ног, гле коленки и прочие соеденения килограм 20-30 Мясники мне их напилят, и начинаю варить бульон, из расчета насыпаю более половины костей в 20л кастрюлю, заливаю всё это хозяйство под завязку водой и всё, никаких лук пук, соль моль, ничего. Ставлю на огонь, как закипит, сверху всю требуху поснимаю и далее на двое суток, на медленном огне, буквально чтобы слгка булькало, варю. Иногда даже на этих костях мьясо обрезки остаются. По истечении двух суток, все...