Красная икра — это символ праздника, роскоши и здоровья. Но знаете ли вы, что она содержит больше белка, чем мясо? Этот продукт не просто вкусен, но и невероятно полезен. Благодаря уникальным свойствам красная икра становится незаменимой частью как повседневного рациона, так и торжественного стола. Почему важно разбираться в её видах? Всё просто: каждая разновидность имеет свои особенности. Выбор подходящей икры поможет сделать ваше блюдо ещё вкуснее, а польза для организма станет приятным бонусом...

Тонкостями выбора деликатеса поделилась технолог. Фото: www.globallookpress.com / Victor Lisitsyn, Виктор Лисицын Россияне иногда могут позволить побаловать себя красной икрой, однако не все знают, что ее цвет и вкус заметно отличаются в зависимости от вида рыбы. Технолог Юлия Будовская объяснила изданию Газета.ру, какой продукт лучше всего выбрать, исходя из ваших предпочтений. Одинаковая, на первый взгляд, икра, на самом деле имеет множество параметров, позволяющих определить ее тип. По размеру...