Людям, страдающим сахарным диабетом, важно следить за своим питанием. Старший научный сотрудник Елена Поротикова рассказала, какие продукты способствуют снижению сахара в крови. По словам эксперта, в первую очередь стоит обратить внимание на листовую зелень: это может быть шпинат, салаты, кейл. Эти продукты содержат большое количество клетчатки, которая позволяет сахару горазда медленнее всасываться в кровь. Не менее полезны ягоды, которые обладают низким гликемическим индексом и не вызывают скачков глюкозы...

На выработку инсулина в организме влияют в том числе употребляемые человеком продукты. Особенно важно знать этот перечень людям, страдающим сахарным диабетом. Правильное питание способствует снижению сахара в крови. Как сообщает турецкое издание En Son Haber, к продуктам, оказывающим воздействие на выработку инсулина, относится ягода черника. Если съедать горсть в течение дня, то это хорошая профилактика сахарного диабета. Полезными мононенасыщенными жирами, которые тормозят выброс глюкозы в кровь, богато авокадо...