Здравствуйте дорогие друзья! Меня зовут Лидия Ионова, я врач-диетолог. Сегодня хочу поделиться с вами некоторыми полезными советами по теме, которая, уверена, волнует многих - как легко и быстро сбросить лишний вес и при этом не нарушить работу самого важного органа в нашем теле - поджелудочной железы. Наш панкреас (поджелудочная железа) отвечает за выработку инсулина - гормона, регулирующего уровень сахара в крови. Когда мы переедаем углеводы, инсулин резко повышается, это может провоцировать набор лишнего веса, слабость, приливы аппетита...

Во всех ппшных блогах сейчас можно встретить истерические вопли об инсулине, инсулинорезистентности, ужасах в виде комьев жира на боках у тех, у кого инсулин… Разберемся, что же страшного в инсулине? Инсулин – это гормон поджелудочной железы, который вырабатывается ей в ответ на повышение уровня глюкозы в крови. Более того, небольшие дозы этого гормона вырабатываются вне зависимости от приемов пищи для поддержания нормального уровня глюкозы. Например, у человека физиологически существуют выбросы инсулина, примерно в 11 и в 16 часов...