Часто появляются «приятные новости», что какой-то очередной пищевой продукт поможет избавиться от ненавистного жира. Мы с восторгом верим в это, думая что найден постой выход. Но есть и честные диетологи, они говорят, что это всего лишь спекуляции, и никакие черешки сельдерея, ананас или острый перец не смогут настолько подстегнуть обмен веществ. Непосредственно после еды метаболизм, конечно же, ускоряется. Так организм действует, чтобы пища поскорее преобразовалась в энергию для нормальной работы внутренних органов...

Или как моя тарелка стала волшебной, а вес — таять, как снег весной Ну, слушай, представь: ты годами грызешь овсянку, пьешь зеленый смузи и веришь, что «чем меньше ешь, тем быстрее результат». А потом встречаешь подругу, которая «ничего не делает», но выглядит как с обложки. И тут до тебя доходит: она просто правильно питается! Ой, это нечто! Я сама до сих пор помню, как сидела на кефире и яблоках, пока не поняла: худеют не от голода, а от правильных продуктов. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения им...