Огромное заблуждение полагать, что нашим мозгам нужны простые углеводы в виде сахаров, якобы он от этого лучше работает. Наоборот, простые углеводы блокируют всасывание полезных составляющих для мозговой ткани...

Эксперты рассказали россиянам, какие продукты следует добавить в рацион, чтобы улучшить функции мозга, а какими увлекаться не стоит. Продукты, которые помогают мозгу работать Михаил Лебедев (ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора) советует для улучшения работы мозга и памяти употреблять определенные продукты. Так, зеленые листовые овощи содержат много витаминов группы В, витамин К, фолиевую кислоту, бета-каротин (провитамин А) и лютеин. Эти вещества способствуют...