616,7K подписчиков
14,5K подписчиков
Осторожно, анемия!
Какие продукты мешают усвоению железа?
Молоко, чёрный кофе, чай, свежие хлебобулочные изделия, шоколад, жирные и копчёные блюда, острое и солёное, свинина - эти продукты обнулят всё железо, полученное из других составляющих рациона.
Если отказаться от них не получается, попробуйте есть отдельно, через 1,5-2 часа после основного приёма пищи. За это время организм успеет полностью извлечь и усвоить необходимое ему железо. Так же поступайте и с препаратами, содержащими железо - принимайте их за 2 часа до этих продуктов.
Кофеиносодержащие напитки полностью блокируют усваиваемость железа, поэтому откажитесь от кофе за завтраком - выпейте его позже, либо замените привычный напиток на компот или морс, богатые железом.
Картина: Л.Ф. Жодейко, "Женский портрет"