Из-за влияния гормонального фона женщины больше подвержены сезонной аллергии. Фото: www.globallookpress.com / Silas Stein С наступлением весны многие люди начинают жаловаться на аллергию. Уже в середине апреля мелкая пыльца деревьев и растений начинает витать в воздухе, вызывая зуд, насморк и чихание. В том числе обостряется чувствительность к некоторым овощам и фруктам. Как помочь организму справиться с сезонной аллергией и почему некоторые продукты лучше на время исключить из рациона, изданию «Страсти» рассказала нутрициолог Наталья Зубарева...
Пищевая аллергия – тема, понятная всем. Обычно она начинается в детстве, и продукт-аллерген быстро находится и исключается из меню. Пищевая аллергия у детей встречается все чаще, и медики бьют по этому поводу серьезную тревогу, связывая рост заболевания с тем, что в питание детей поступает слишком много неполезных для здоровья веществ – ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов. Вся эта «пищевая химия» относится к веществам, которые ученые назвали ксенобиотиками – чужеродными для тела соединениями, на попадание которых в организм иммунитет выдает непредсказуемую реакцию...