Пищевая аллергия – это ответ организма на определенные продукты питания, который проявляется различными симптомами, такими как зуд, крапивница, отек гортани, тошнота и даже анафилактический шок. Для людей, страдающих от пищевой аллергии, важно избегать определенных продуктов, чтобы предотвратить возможные негативные реакции организма. Итак, в списке запрещенных продуктов: При пищевой и непищевой аллергии следует учитывать вероятность перекрестной реакции и исключать из своего меню соответствующие продукты...

Весна может стать самым настоящим испытанием для людей, страдающих от сенной лихорадки. О том, какие продукты не стоит есть при сезонной аллергии на пыльцу, рассказал врач-аллерголог Адриан Моррис. В стоп-лист попали выдержанные и ферментированные сыры, содержащие большое количество гистаминов – химических веществ, вызывающих аллергическую реакцию. Так людям, страдающим от поллиноза, стоит воздержаться от употребления стилтона, рокфора, пармезана, бри, камамбера, чеддера, феты, а также натуральных йогуртов...