Тема питания для мозга стала одной из самых модных в последние годы. Вокруг неё появилось множество советов: «ешьте орехи для интеллекта», «черника улучшает память», «шоколад делает умнее». Но научные данные часто оказываются гораздо скромнее рекламных обещаний. Это не означает, что питание не влияет на когнитивные функции — влияет, но иначе, чем принято считать. В этой статье разберёмся, какие продукты действительно поддерживают работу мозга, за счёт каких механизмов это происходит и почему не существует «волшебной еды», которая сама по себе делает человека умнее...