Всем привет! Многие хозяйки часто делают заготовки еды, которые замораживают и потом уже готовят, чтобы потом меньше времени тратить на возню на кухне. Раньше я такие заготовки почти не делала, так как жила одна и не особо у меня была в этом потребность. Но, с появлением в мою жизни любимого мужчины, все изменилось. Теперь раз в 2-3 недели я обязательно делаю заготовки, так как он работает вахтами и мне надо заготовить то, что потом соберу ему с собой, и то, что буду готовить когда он дома. Ведь придя с работы мне всегда хочется поменьше возиться на кухне и больше проводить время вместе...

Большая просьба, прокрутите статью до конца, чтобы зафиксировалась дочитка, это окупит мои старания на написание статьи, на которую уходит до 2-х часов. За ранее благодарю! Рекомендуется отказаться от полуфабрикатов в пользу распространённого рецепта тех же котлет. На месяц достаточно куска свинины и индейки, перекрученного в фарш. Из этого можно сделать: котлеты, пельмени, тефтели (фрикадельки) для борща, пирожки, колбаску и др. изделия. Для придания индивидуальных вкусовых оттенков, в котлеты можно добавить: отварную перловку и гречку, манку, пшеничную крупу, кукурузную муку и др...