1128 читали · 2 года назад
Рецепты блюд без соли: варианты завтраков, обедов и ужинов для снижения потребления соли
Соль – это важный ингредиент, который дает вкус нашим блюдам. Однако, слишком много соли в рационе человека может привести к различным заболеваниям, таким как высокое кровяное давление, нарушение функции почек и сердечно-сосудистые заболевания. Поэтому, если вы хотите снизить уровень соли в своем рационе, вам может быть полезно попробовать готовить блюда без соли. Вот некоторые идеи для завтраков,...
4238 читали · 1 неделю назад
Вода с овощами: почему суп получился пресным и как его исправить, если соль — бессильна
Суп вроде бы сварен по всем правилам, уже готов к подаче на стол, но его вкус оставляет желать лучшего. В чем же причина? Оказывается, дело не в самих продуктах, а в том, как мы их готовим. Эксперты издания "БелНовости" подчеркнули, что секрет насыщенного супа кроется в том, что его приготовление не начинают с воды. Многие закладывают ингредиенты сразу в кипящий бульон. В таком случае овощи отдают лишь часть вкуса и аромата. Сначала в кастрюле, в которой будет готовиться суп, советуют разогреть немного растительного или сливочного масла...