Национальные кухни всех народов уникальны и неповторимы, но некоторым блюдам свойственно проникать в культуру других, рядом проживающих, этносов, укореняться и постепенно становиться их неотъемлемой частью. Сегодня вспомним те блюда, которые указаны в вариантах ответа к вопросу №-12 ЭтноДиктанта 2021 г. Пигодя (пигоди) – пельмени на пару, пришедшие в российский быт из корейской кухни. Разновидностью паровых пельменей является пянсе – дальневосточное блюдо, которое получило своё название благодаря сахалинскому диалекту корейского языка...