Наверное, самый очевидный и древний как мир метод — это выпаривание. Суть тут проста до безобразия: воду мы греем, она превращается в пар, а соль, которой деваться некуда, остается на дне в виде белых кристаллов. Ну, знаете, как накипь в чайнике, только полезнее. Для этого нам понадобится какая-нибудь емкость, источник огня и капелька терпения. Когда вода закипает, молекулы H2O радостно улетают в атмосферу, а ионы натрия и хлора грустно оседают на стенках. Кстати, а вы знали, что именно так в промышленных масштабах добывают морскую соль в жарких странах, просто высушивая воду под палящим солнцем?...