Куриные яйца являются одним из самых распространённых продуктов в кухнях народов мира. Яйца используют в выпечке, салатах, а простейшие блюда из яиц являются составляющей быстрого вкусного и калорийного завтрака. Мы раскроем вам несколько секретов, как отличить хорошие куриные яйца от некачественного продукта. Какие куриные яйца лучше покупать — изучаем маркировку Главным показателем качества яиц является его свежесть. На яйца наносится специальная маркировка, которая указывает на категорию продукта...

Куриные яйца – это фундаментальный, по-настоящему незаменимый продукт в ежедневном рационе. Они высоко ценятся за исключительный белок, а также комплекс всех важных микроэлементов. От их качества зависит многое. Куриные яйца, которые мы приобретаем, тщательно классифицируются по категориям и размерам, строго соответствуя требованиям ГОСТ. Это помогает потребителю сделать информированный выбор. В основном выделяют две главные категории: диетические и столовые яйца. Диетические яйца считаются эталоном свежести – их срок годности с момента снесения не превышает 7 дней...