Совсем скоро стартует грибной сезон, настанет время сбора и продажи грибов. Наконец-то можно будет варить мою любимую грибовницу! Только вот интересно, а из каких грибов она получается самой вкусной? А какие лучше для нее не использовать? Грибовница, по своей природе – это грибная похлебка. Раньше ее варили исключительно на одних грибах. И хотя сегодня это блюдо стало намного сложнее и насыщеннее, его успех в основном зависит того, насколько правильно выбрано сырье. Некоторые виды грибов подходят для супа идеально, другие лучше не использовать вообще, чтобы не испортить вкус...

Интересно, что таят в себе галлюциногенные грибы? Почему они так сильно влияют на эмоции и восприятие? Маленький гриб, а меняет реальность. Психоделики снова входят в культуру. Главный врач нашей клиники и психиатр-нарколог Василий Шуров рассказывает, что за этим стоит: какие грибы меняют сознание, чем они опасны и что происходит с разумом. Галлюциногенные грибы — это не экзотика из дальних стран, а реальная угроза. Почему эти организмы, растущие на влажной почве и гниющей древесине, вызывают устойчивый...