Всем привет, сегодня довольно важная тема, касающаяся фурнитуры для игрушек. Опасность, о которой многие молчат (а я, как мама, расскажу честно). Наверное уже многие мои читатели знают, что я мама 3-летнего сына. И конечно же, у нас дома тоже есть вязаные игрушки. Не очень много, но достаточно. Потому что сын просит: «Мама, свяжи ещё машинку/мишку и тд!» 😊 Но за несколько лет вязания я перебрала кучу вариантов — и поняла: не все глазки одинаково безопасны. Особенно когда малыш всё тянет в рот, грызёт, теребит глаза у игрушки...

Мы привыкли думать, что чем больше дырочек (глазков), тем лучше сыр. Но у этих глазков может быть разная природа. Откуда они берутся и точно ли это безопасно? Давайте разбираться. ✔ Механические – неровные, хаотичные, разного размера, как в российском сыре. Они появляются из-за особенностей формовки. ✔ Работа культур – ровные, круглые, красивые. Это результат действия особых бактерий, например, в Маасдаме или Эмментале. P.S. Про основные культуры в сыроделии читайте здесь. ⚠️ Если в сыре чересчур...