Клетчатка, или пищевые волокна, играет ключевую роль в поддержании здоровья человека. Она не только способствует нормализации работы пищеварительной системы, но и помогает регулировать уровень холестерина и сахара в крови, а также способствует контролю веса, создавая ощущение насыщения. Ученые утверждают, что правильный рацион с высоким содержанием волокон может существенно улучшить качество жизни. Но из каких продуктов лучше всего получать клетчатку? По словам диетолога Александры Гинос, экзотический фрукт гуава является настоящим рекордсменом по содержанию клетчатки...

Ягода и фрукты полезны не только из-за вкуса, текстуры и цвета, но и благодаря высокому содержанию клетчатки. В среднем в одном фрукте 2-5 граммов клетчатки, но в некоторых видах ее может быть гораздо больше. Увеличение потребления клетчатки важно, так как дефицит этого вещества может привести к серьезным заболеваниям, включая рак толстой кишки. Она также помогает справиться с запорами, снизить уровень “плохого” холестерина и сахара в крови, поддерживать чувство сытости. Согласно ВОЗ, рекомендуемая норма клетчатки — 25-30 граммов в день...