Все нарушения обмена веществ начинаются с недостатка ферментов. В том числе и инсулинорезистентность - "мать всех болезней" и роста веса. Все жидкости, участвующие в переваривании пищи содержат ферменты - слюна, желудочный сок, желчь и т.п. При недостатке ферментов, они плохо выполняют свою функцию. Если какого-либо из трех тысяч ферментов у человека нет совсем (сбой на генетическом уровне) - развиваются тяжелые заболевания - например, фенилкетонурия, или альбинизм. В каждом из этих случаев у человека не вырабатывается всего лишь один из 3000 ферментов...

Вы когда-нибудь слышали историю о том, как человек объелся на празднике, немедленно принял "волшебную таблетку" ферментов и у него прошли и тяжесть в животе и тошнота и ему сразу классно, можно садится и есть дальше. Конечно же об этом нам каждый день кричит реклама из кажого утюга, и у нас уже в привычку вошло чуть что, пить ферменты в виде самопомощи. Или возьмем другой пример из практики: пациент приходит на консультацию и говорит, что ест ферменты каждый день «на всякий случай». Просто так, без диагноза и консультации с врачом...