Стартовая (или домашняя) страница — это сайт или список сайтов, которые вас встречают сразу после запуска браузера. Ее можно настроить под себя. В Safari на macOS есть куча настроек для стартовой страницы...

Под настройкой стартовой страницы может подразумеваться как та страница, что запускается вместе с браузером, так и домашняя страница с избранными сайтами, которую пользователи видят при первом запуске браузера...