Почему этим бизнесом стоит заниматься? Какие документы и разрешения нужны? Какое необходимо оборудование? Об этом и многом другом читайте в нашем материале. Булочные-кондитерские - относительно новый формат заведений общепита и один из самых перспективных сегментов на российском рынке (в отличие от Европы, где они чрезвычайно распространены и востребованы). Основой бизнеса булочных-кондитерских является реализация хлебобулочной продукции, а хлебопекарная концепция предприятия выражается в наличии собственной пекарни...

Открытие кофейни — перспективный бизнес, но требует подготовки пакета документов. В зависимости от формата (кофейня с кухней, фуд-трак, пекарня или просто точка с напитками) перечень может меняться. Разбираемся, какие документы нужны для легальной работы в России. Регистрация бизнеса Перед оформлением разрешений нужно зарегистрировать юридическое лицо или ИП. Выбор формы собственности - ИП (Индивидуальный предприниматель) – проще и быстрее зарегистрировать, меньше отчетности. Подходит для небольших кофеен...