Готовить супы - пюре или крем - супы просто: овощи, грибы, бобовые отваривают, а затем измельчают до нежной кремовой консистенции, добавляя бульон или сливки
Супы - пюре могут быть и горячими, и холодными, и диетическими, и более сытными...
Супы – основной элемент рациона здорового питания. Они бывают разными – мясными и овощными, горячими и холодными, заправочными и прозрачными. Особенно питательны супы-пюре.
Варят такие супы из круп, овощей, бобовых, рыбных и мясных продуктов...