Вот классический рецепт вкусного **крабового салата**, который пользуется огромной популярностью. Он простой, доступный и готовится быстро. Основной ингредиент – крабовые палочки (сурими). **Ингредиенты (на 4-5 порций):** *  **Крабовые палочки:** 200-250 г *  **Рис (длиннозерный или круглый):** 100-120 г (сухой вес) *или* **Консервированная кукуруза:** 1 банка (около 340 г нетто) *  **Яйца куриные:** 4-5 шт. (крупные) *  **Огурцы свежие:** 1-2 средних (около 150-200 г) *или* **Огурцы соленые/маринованные:** 3-4 шт...

Крабовый салат — замыкающий в тройке главных новогодних салатов. Салату номер один, оливье, мы посвятили на нашем сайте отдельный спецпроект. С тем, как правильно укладывать слоями селедку под шубой, тоже разобрались в этой статье. Теперь очередь разобрать по косточкам (или палочкам?) рецепт крабового салата. В отличие от первых двух рецепт этого салата более вариативен. Редко кто готовит его с настоящим крабом, скорее с палочками или с крабом, но снежным, то есть имитацией. А дальше — что бог на душу положит...