Вы когда-нибудь задумывались, чем отличается кофе в разных кофейнях или магазинах? Почему один мягкий и ароматный, а другой — крепкий и «ударный»? Дело, конечно, в кофейных зёрнах. Их существует несколько видов, и у каждого свой характер. Рассказываем кратко и понятно, чтобы вы могли выбрать кофе под себя. Арабика — самый популярный вид кофе в мире. Она родом из Эфиопии, но теперь выращивается по всему миру. В чём её фишка: Арабика — это про аромат, сложность и приятное послевкусие. Именно её вы чаще всего найдёте в пакетах с пометкой "100% арабика"...

Натуральный кофе — это база для приготовления горячих, а иногда и холодных напитков, в том числе с добавлением молока, сливок, мороженого и т.д. Они отлично утоляют жажду, дают заряд энергии и бодрости, улучшают настроение. Их вкусовые качества напрямую зависят от используемых кофейных зерен. Об этом знают не только профессиональные бариста, но и истинные ценители этого ароматного напитка, пользующиеся традиционными и авторскими рецептами его приготовления. Они изучают каталог зернового кофе — сорта,...