Бодрого понедельника! На прошлой неделе мы рассмотрели основные особенности химического состава клетки, а теперь пришло время поговорить о каждом компоненте более детально. И начнём мы с основного органического вещества клетки – белков. «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка». (с) Фридрих Энгельс...

Сегодня я хочу подробно рассказать вам о том, что такое белок, из чего он состоит, какие функции он выполняет в организме, чтобы вы поняли насколько это необходимый и незаменимый компонент нашего питания, особенно когда наша цель сохранять своё здоровье и отличный внешний вид. Начнем по порядку. Белок в нашем организме выполняет функцию строительного материала. Все клетки нашего тела без исключения состоят из белка, поэтому он жизненно необходим нам для роста и строительства новых клеток организма...