Кишечник человека не случайно называют «вторым мозгом». Этот орган — очень сложная экосистема, населённая триллионами микроорганизмов, образующих микробиоту. Различные бактерии, вирусы, грибки и другие микроорганизмы — неотъемлемая часть нашего здоровья. В этой системе постоянно происходит взаимодействие между полезными и вредными микроорганизмами, каждый из которых оказывает на нас своё влияние. Столкнувшись с такими заболеваниями, как гастрит, я ещё в детстве понял, насколько важно поддерживать равновесие среди этих крошечных обитателей...

Как быстро и без особых затрат заселить свой кишечник полезными бактериями? Все мы знаем, что в нашем кишечнике живёт огромный многомиллионный город с совершенно разными жителями - или разными бактериями. Видов этих жителей очень много, более 200 (!). И, как и в любом городе, есть жители, помогающие своему городу, а есть и криминальные элементы, хотящие всячески навредить городу и остальным благопристойным жителям. Поэтому в нашем кишечнике существует равновесие, где благопристойных бактерий (например, Bifidobacteria, Bacteroidetes, Akkermansia m...