Чем больше разных рыбных ресторанов попадает в наше поле зрение, тем чаще мы встречаем новых экзотических рыб в их меню. Сегодня мы расскажем вам про патагонского клыкача, которого готовят в гастрономическом пространстве Peach&Divas, где акцент делается на изысканные блюда из рыбы и морепродуктов, а также на южные фрукты, которые есть как в десертах, так и в закусках. Бренд-шеф ресторана Кирилл Бергер умело соединил средиземноморскую и азиатскую кухни, так что вместе с татаки и хенд-роллами у него гармонично соседствуют домашние пасты и ризотто...

Многие рыболовы ловят рыбу не только ради удовольствия, а также для того, чтобы приготовить из неё (например, щуки) вкусные котлеты, сварить вкуснейшую уху или пожарить на сковороде с маслом. У каждого рыболова есть своя "любимая" рыба, которую он часто ловит и готовит. В этой статье хочу поделиться своим списком из 5 самых вкусных рыб, которые подойдут на жарку. 5. Окунь Окунь в жареном виде получается очень вкусным, единственный минус - это мелкая чешуя и острые плавники. Кто хоть раз пробовал жареного окуня знают, всю пользу и вкус данной рыбы...