254 читали · 2 года назад
Тертое какао: что это за продукт и какие у него области применения?
Одним из продуктов переработки какао-плодов является тертое какао. Обычно оно используется при изготовлении различных десертов и выпечки: высококачественного крафтового шоколада, начинок для тортов, сладких соусов и глазури. Какао тертое можно приобретать в готовом виде, но специалисты советуют изготавливать его самим из какао-бобов для максимально полного раскрытия многогранной вкусовой палитры: требуется приобрести, очистить, измельчить и перетереть какао-крупку в специальных каменных жерновах...
232 читали · 2 года назад
Корейские Какао-друзья. Кто это такие
В Южной Корее очень популярно приложение-мессенджер Kakao Talk. Это что-то типа нашего ВКонтакте/Телеграма и даже больше. В нём есть стикеры, каких нет больше нигде. Именно эти стикеры-смайлы и стали персонажами Kakao Friends (по-корейски 카카오프렌즈) — Какао-друзья. Их можно встретить не только в самом приложении, но и повсеместно по всей Корее: в продуктовых магазинах, магазинах канцелярии, косметики, одежды и т.д. Создал Какао-друзей, кстати, кореец Квон Сун Хо, у него также есть псевдоним Hozo. Всего персонажей восемь...