В одной из недавних наших статей мы уже рассказывали о пользе какао-масла, но не упоминали о том, как же правильно вводить его в свой рацион питания, чтобы получить от данного продукта исключительно пользу! Как употреблять какао-масло? Дело в том, что при попадании какао-масла в желудок оно не разрушается от воздействия соляной кислоты, и таким образом масляная плёнка «окутывает» желудок и защищает его от агрессивного воздействия съеденных продуктов питания. Такая процедура позволит сделать вам вашу...

Страны-лидеры по производству какао. Признанным лидером по экспорту какао-бобов по всему миру давно общепризнаны такие страны, как Кот-д’Ивуар и Гана — именно оттуда по большинству шоколадных производств мира поставляются лучшие бобы. Доля поставляемого шоколада из стран Западной Африки составляет не менее 30% от всего объема какао в год! Следом за вышеназванными странами следуют Камерун и Нигерия, общий объем их поставок составляет около полумиллиона тонн в год. А вот как столь ценный и очень гигроскопичный...