Ингредиенты: (на 10 стаканов) 1 кг. Маскарпоне 10 яиц 250 г. кристаллического сахара Около 3 мл. несладкого кофе 400 г. савоярди Какао для посыпки Приготовление Смешайте желтки с сахаром в пену в кухонном комбайне, затем медленно добавляйте маскарпоне и перемешивайте в течение примерно 10 минут на нижних ступенях. Белки и 50 г. сахара в кубиках, всего 6 штук кубика. Смешайте желток с кремом и маскарпоне...