Тёплый ужин или холодный: почему важнее состав и привычная переносимость «На ночь обязательно нужно есть тёплое». «Холодная еда плохо переваривается». «Суп вечером полезнее бутерброда». Такие советы звучат настолько привычно, что редко возникает желание их проверять. Но для здорового пищеварения обычно важнее не температура тарелки сама по себе, а что именно вы едите, сколько, как быстро и как этот ужин переносит именно ваш организм. Тёплая еда может быть приятнее и привычнее. Холодная тоже может быть нормальной...