Сладкая тыква в духовке с кремом из маскарпоне (его, кстати, можно заменить обычной сметаной). Самый вкусный и самый осенний десерт! Теперь у вас тыква точно не пропадет! У моих бабушки с дедушкой на даче всегда были целые плантации тыквы! Они её явно любили, но ничего не готовили. Блюдо было только одно – тушеная тыква на плите. А ведь сколько вкусностей можно из нее сделать, на самом-то деле! Кстати, напишите в комментариях – часто ли у вас тыква портится или просто остаётся несъеденной? Как готовить...

Interfax-Russia.ru – Осень – сезон тыквы. Ее можно найти почти в каждом доме, не говоря уже о рынках и прилавках магазинов. Представляем простые и вкусные рецепты, с которыми полезные свойства оранжевого овоща точно не потеряются. Наибольшей пользой для организма обладает сырая тыква (ее можно добавить в овощной салат, к творогу, йогурту, меду, а также фруктам и ягодам). Во время варки и запекания в духовом шкафу овощ теряет значительную часть витаминов группы В. Вместе с тем, в тыкве уменьшается и количество жирорастворимых витаминов А, С и Е...