Погреб – важное помещение для хранения продуктов и заготовок, где поддержание оптимальной температуры играет ключевую роль. Правильный режим способствует сохранению качества продуктов и удлиняет их срок годности. В данной статье мы рассмотрим, какая температура должна быть в погребе, чтобы обеспечить оптимальные условия и сохранить продукты свежими и без повреждений. Какая температура должна быть в погребе? Есть среднее оптимальное значение, подходящее для большинства продуктов и заготовок Погреб...

Как правильно закрыть погреб, чтобы сохранить урожай? Какая температура нужно соблюдать для хранения корнеплодов? Как избежать конденсата в подвале? Поддерживаем нужную температуру При снижении температуры воздуха до минус 4 градусов, делаем все, чтобы ограничить проникновение холодного воздуха в подвал или погреб. Иначе овощи и картофель могут задохнуться, начать гнить или сыреть: температура воздуха повысится, потому что овощи «дышат» и тогда спящие почки растений, особенно моркови и капусты, пойдут в рост...