Польза и вред отрубей, что будет, если регулярно употреблять их в пищу, как правильно это делать. А также, отвечу в чем разница "клетчатки" и "отрубей", какие отруби более полезные и стоит ли учитывать их калорийность, если вы хотите похудеть. Что такое отруби и с чем их едят Грубо говоря, отруби - это шелуха зерна, от которой злаки очищаются в процессе переработки (помола муки, производства крупы и т.д.). Они на 60-80% состоят из клетчатки - грубых волокон, которые не усваиваются организмом. Также...

Отруби — это плотный концентрат клетчатки (40-50%): оболочка зерна, которую удаляют при производстве муки высшего сорта. 1-2 столовые ложки в день закрывают существенную часть нормы клетчатки и улучшают регулярность стула. Но «съесть 3 ложки сразу» — гарантированное вздутие. Ниже разберу, чем отличаются пшеничные, овсяные и ржаные, какие задачи каждые решают лучше, и 5 ошибок приёма. Коротко: — Отруби — оболочка зерна, до 50% клетчатки + витамины группы B, магний, цинк — Базовая порция: 1-2 столовые...