Как только прихожу на приём к врачу, она всегда интересуется тем, сколько я употребляю соли. В связи с тем, что у меня бывает повышенное давление, мне рекомендовано ограниченно употреблять этот продукт. Меня всегда интересовало — настолько ли вредна соль? Дискуссий по поводу вреда этого продукта ведётся не мало. Мнения даже у врачей разные, и без соли жить вроде невозможно, она присутствует почти в любой еде.  У одних есть мнение, что без соли можно прожить Другие не представляют без неё жизни....

Соль, химически известная как хлорид натрия, играет ключевую роль в организме человека. Это облегчает передачу нервных импульсов, функцию мышц и поддерживает баланс жидкости. Но, как и во многих вещах в жизни, баланс является ключевым. Ни слишком мало, ни слишком много не приносит пользы. Поразительно, но статистика показывает, что средний человек потребляет почти в два раза больше рекомендуемого количества соли в день, что подчеркивает актуальность этого разговора. Понимание отеков и их причин Отек,...