Красная икра в магазинах представлена в огромном количестве: от разных производителей, в разных упаковках. Неудивительно — ведь это один из наиболее популярных деликатесов. К сожалению, как показывают исследования икры, которые регулярно проводит Росконтроль, в основном этот продукт не только некачественный, но и опасный. При этом стоит красная икра совсем недешево. Особенно обидно, выложив кругленькую сумму, получить серьезное пищевое отравление — а именно этим может грозить употребление некачественной красной икры...

«Икра красная! Лососёвая! Высший сорт! По ГОСТУ! Недорого!». Каждый хотя бы раз слышал подобные фразы от торговцев, проходя мимо стихийных рынков. Есть ли хоть какой-то шанс купить в таких точках икру или хотя бы её имитацию за 350 рублей, вопрос спорный. Рассказываем, как правильно выбрать икру и не дать себя обмануть. Что продают под видом икры на улице Нередко уличному продавцу удаётся уговорить прохожего взять баночку «настоящей красной икры» на пробу. Для таких покупателей есть плохие новости —...