Нутрициолог рассказала, стоит ли переплачивать за черную икру или можно получить те же полезные вещества из красной. Когда речь заходит об икре, большинство людей обычно делят ее на «элитную» черную и «праздничную» красную. Однако с точки зрения нутрициологии такой подход не совсем оправдан. Чтобы разобраться, есть ли принципиальная разница в этих продуктах для здоровья, aif.ru обратился к эксперту — фитнес-тренеру и нутрициологу Виктории Малеевой. Согласно экспертному мнению, по объективным показателям питательности черная икра действительно занимает первое место...