Небольшая гастрономическая заметка из Турции Я уже в Турции. Сегодня зашла в супермаркет за рисом — и снова поймала себя на мысли, как сложно выбрать его правильно. Полки огромные: басмати, жасмин, бурый, красный, длиннозёрный, короткий… И большинство людей берут первый попавшийся пакет. А ведь рис — один из самых распространённых продуктов в мире, и от его качества зависит не только вкус блюда, но и польза для организма. Поэтому решила разобрать для вас — какой рис стоит покупать и как его выбирать...