Набрала красную икру и устроила дегустацию 😀 Самой интересно узнать, чем по факту отличается красная икра разных рыб. Чаще всего в супермаркетах продают икру горбуши в баночках - она самая дешевая. Но если зайти в рыбный магазин, можно найти и икру других лососевых. Вот, например, витрина в рыбном, где я покупала икру для эксперимента: Цена за 1 кг икры: Честно говоря, не поняла, почему икра кеты стоит дороже, чем икра нерки - вроде разница в цене туш этих рыб больше. Ну да ладно, что есть, то есть...

Благодаря своему богатому составу и высокому содержанию питательных веществ, она имеет множество положительных эффектов на организм человека. Икра кижуча является богатым источником белка, жирных кислот Омега-3, витаминов А, D, Е, В12 и других полезных микроэлементов. Этот исключительный состав позволяет икре оказывать положительное влияние на различные составляющие здоровья, начиная с поддержания нормального уровня холестерина и заканчивая повышением иммунной системы. Одним из важнейших преимуществ икры кижуча является ее способность помочь людям всех возрастов...