Знакомая картина: вы возвращаетесь из леса, а в корзине вперемешку лежат белые, подберёзовики, пара молодых маслят, горсть лисичек, сыроежки и несколько груздей. Дома всё это отправляется в одну кастрюлю, отваривается, а потом жарится с луком. Вроде бы вкусно, но каждый раз что-то не так: белые растеряли аромат, лисички стали жестковатыми, грузди горчат, а нежные сыроежки расползлись в кашу. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка»...