– А королёк точно не вяжет? – интересовался пожилой мужчина у покупательницы, которая, тщательно рассматривая каждый плод хурмы, наполняла пакет. – Не вяжет, только выбирать спелые надо, ярко-оранжевые с сеточкой на кожице, – советовала покупательница. В этом году богатый урожай хурмы, на прилавках изобилие разных сортов, в которых легко запутаться: ромашка, инжирная, королек, свеча, персимон… Как выбрать самую вкусную, спелую, полезную и ту, что не вяжет? У хурмы огромное количество сортов. Конечно, не все они попадают на прилавки магазинов, есть наиболее распространенные, о них и пойдет речь...

Хурма — это осенний деликатес, который не только радует глаз своим насыщенным цветом, но и приносит пользу здоровью. Однако для многих проблема выбора правильного сорта хурмы может быть сложной задачей. Вяжущий вкус некоторых плодов способен огорчить любого покупателя. Но как выбрать хурму, которая будет сладкой и нежной, без неприятного «вяжущего» послевкусия? Прежде чем перейти к выбору сортов, стоит разобраться, почему некоторые сорта хурмы оставляют во рту вяжущее ощущение. Это связано с высоким...