Как понять, где сладкая, а где «вязалка», и что делать, если всё-таки купили недозрелую. Бабушкины секреты + сорта, которые никогда не подводят. Разбираем всё по порядку, чтобы больше никогда не морщиться после первого укуса. Хурма — уроженка Китая (там её выращивают больше 2000 лет). Оттуда она попала в Японию, потом в Европу, а в Россию — в конце XIX века через Кавказ и Крым. В СССР основным поставщиком были Грузия, Азербайджан, Абхазия и Краснодарский край — поэтому до сих пор многие называют её «кавказской»...

Вы когда-нибудь задумывались о том, почему хурма, такая яркая и сладкая на вид, оставляет во рту странное ощущение терпкости? После употребления хурмы так и хочется сходить в ванную комнату и хорошенько почистить зубы и язык, чтобы избавиться от неожиданного эффекта. Но при всем этом хурма для организма очень полезна: она богата витаминами, содержит клетчатку и содержит в себе разные минералы. Ее можно есть как в свежем виде, так и добавлять в салаты и другие блюда. В общем, это очень вкусный и полезный продукт, хоть и вызывающий некоторые вопросы...